리미티드 에디션이란 각 품종을 90% 이상 블렌딩한 와인에 붙여집니다. 페레즈 크루즈의 총 생산량 중 5~10% 내외인 품종을 선별하여 만들어진 와인이에요.

손수확 후 14개월 간 오크숙성을 거칩니다. 한정판을 위해 특별히 관리되는 빈야드에서 신중하게 엄선한 포도들로만 양조합니다. 때문에 품종 특유의 풍미가 더욱 집중력있게 느껴지죠.

짙은 버건디 색상을 띄며, 농익은 붉은 과실미와 스파이스함이 느껴집니다. 말린 과일과 바닐라향도 은은히 퍼집니다. 잘 숙성된 탄닌과 부드러운 피니쉬를 잘 갖춘 훌륭한 밸런스의 와인입니다.

페레즈 크루즈는 100% 와이너리 소유의 포도밭에서 와인을 생산하는 가족 경영 와이너리입니다.

포도밭은 칠레의 프리미엄 와인산지로 유명한 알토 마이포 지역에 있어요. 바로 안데스산맥에 근접해있죠. 저녁에는 안데스에서 내려오는 서늘한 공기로 포도밭을 식혀주기 때문에 일교차가 큰 편입니다. 때문에 당도와 산도의 밸런스가 아주 뛰어나죠.

양조에는 프랑스 론(Rhone) 지역에서 양조경험이 풍부한 와인메이커 게르만 리옹이 참여하고 있습니다. 엔트리급 밸류와인부터 프리미엄 플래그쉽 와인까지 각종 평가에서 극찬을 받고 있으며, 와인애호가 뿐만 아니라 초보자 모두가 사랑하는 와인, 페레즈 크루즈입니다.