"2014 싱가포르 '더 피크 매거진'에서 선정한 올해의 화이트 와인!"

아주 가파른 포도밭은 화산암의 일종인 유문암과 다양한 데본기 슬레이트 토양으로 이루어져 있습니다. 이러한 떼루아는 와인의 집중도, 깊이, 실키한 텍스처를 부여해줍니다.

신선한 과실향과 파인애플, 잘 익은 자몽, 오렌지의 특징이 피어오르며, 긴 여운과 함께 매혹적인 즐거움을 선사합니다.

반 폭셈(Van Volxem)은 모젤 자르(Saar)지역에 자리잡고 있는 와이너리입니다. 프랑스혁명 이후부터 반 폭셈 가문에 의해 운영되었으며, 1910년에 설립된 VDP(독일우수생산자협회) 창단 멤버입니다.

1999년 지금의 오너인 '로만 니보드니찬스키'가 인수하여 와이너리에 꾸준히 투자하고, 19세기 고지도와 고문서를 연구하여 오늘날 잊혀졌던 특급밭을 부활시키는 데 전력을 다하고 있습니다. 19세기 당시 세계에서 가장 고가에 거래되었던 모젤 리슬링 와인의 명성을 되찾는 것이 그의 오랜 꿈이죠.

반 폭셈은 와인가이드 Vinum에서 2019 올해의 와인메이커로 선정되었으며, 독일 최고의 드라이 리슬링 와인의 생산자로 평가받고 있습니다.